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多乐之日面包西餐模式餐厅进驻北京望京韩国

2019-07-08 10:05:38来源:励志吧0次阅读

多乐之日“面包+西餐”模式餐厅进驻北京望京韩国城

近日,从韩国CJ(希杰)集团了解到,该集团旗下高端烘焙品牌多乐之日的新型复合餐厅(专题阅读) TOUS les JOURS Boulangerie Bistro 在望京韩国城开业。这也是京城首个 面包+西餐 的新模式餐厅。

据CJ集团品牌战略顾问介绍,深入发掘烘焙产业及其周边产品、体验以面包为中心的多元化的生活模式,是现在烘焙行业发展的大趋势, 面包+西餐 的新模式是一次新的挑战,这样的经营模式,无论在韩国或是在世界其他地区,暂时还未出现,选址在中国北京,也是想利用这一差别化经营理念,定位多乐之日进入中国烘焙行业高端市场。

新店铺产品以面包蛋糕为主导,同时提供早午餐、比萨、沙拉、意面等西式餐品,这是CJ集团在高端烘焙业发起的又一次革新。行业人士认为,这样的模式值得国内烘焙品牌借鉴。

资料显示,多乐之日在北京,天津,上海,威海,苏州5个代表城市都设立了直营分店,区域经营事业也在四川,河南,山西,陕西、福建等省份开展。目前除中国以外,还在美国,越南,印度尼西亚,菲律宾,柬埔寨,马来西亚等7个国家运营140多家门店,其中,越南的店铺数及销售水准在越南烘焙行业位居第一。

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